RedFox FE 70/40 E

Jednokošová fritéza s podstavcem Redfox FE 70/40 E (400 V).
Výkonná fritéza FE 70/40 E má objem vany 17 litrů. Na dně fritézy je tzv. studená zóna - nižší teplota pod topným tělesem zabraňuje přepalování oleje a usazených zbytků potravin, olej si tak zachovává svou přirozenou chuť a díky tomu jsou fritované pokrmy chutnější. Vypouštěcí kohout oleje je veden uvnitř podstavce do nádoby se sítem proti hrubým nečistotám, což usnadňuje výměnu oleje a celkovou údržbu. Otočné topné těleso z AISI 304 umožňuje snadné čištění vany. Fritéza je určená pro profesionální použití v gastronomii.

celonerezové provedení
rozměr fritovacího koše 28 x 30 x 12 cm
prolisovaná vrchní deska a vana umožňuje komfortní údržbu a čištění
snadné čištění
regulace teploty 50 °C až 190 °C
kontrolka chodu a nahřátí
studená zóna
držák košů z nerezové oceli AISI 304
stupeň krytí ovládacích prvků IPX4
nastavitelné nožičky

Produkty z řady „Redfox - Linka 700“ jsou ideálním řešením pro hotelové kuchyně a restaurace, bistra, malé kavárny a samoobslužné restaurace s kapacitou denního objemu do 300 porcí jídel. Modulární systém nabízí dílčí moduly o šířce 400, 800 a 1200 mm a je variabilním řešením, které vám umožní sestavit si linku dle vlastních požadavků a kapacitních možností. Linka 700 je technologicky vyspělým a profesionálním řešením, které zcela splňuje standardní požadavky na technické a funkční parametry varných linek a uživatelský komfort.